¡Pato uh la la! – Gabriel

Ingredientes: pechugas de pato, naranjas, manzanas, sal, pimientas, mantequilla.

Procedimiento:

- Primero se le hace las ranuras en la piel a la pechuga de pato.

- Colocar en una sartén bien caliente para que la piel se ponga Crunch, se voltea y se deja cocinar por 5 minutos para luego retirar.

- A parte saltear las espinacas con mantequilla, sal y pimienta super rápido.

- También se tornean las manzanas en forma de ovalo, las naranjas se tornean en forma de la letra C.

- Colocar las manzanas torneadas con mantequilla y un poco del aceite del pato y saltearlas.

- En cuanto a la salsa colocar mantequilla, chalotas, jugo de naranja y caldo pollo hasta que reduzca.

- Al final colocar un toque de azúcar.

Tiempo de preparación: 1 hora

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